Archive for ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΑΣ

 Θα θέλαμε να σας τονίσουμε ότι είμαστε οι μόνοι που παρασκευάζουμε γλυκά και ζυμαρικά στα Λουτρά Αιδηψού. Είμαστε πάντα πρόθυμοι να σας δείξουμε πως τα κάνουμε, πράμα που όλοι οι άλλοι θα σας το αρνηθούν, απλούστατα γιατί δεν τα φτιάχνουν μόνοι τους.

   Τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα παρατηρήθηκε μια τάση προς κατανάλωση προϊόντων «εξωτικών», περίεργων και γενικά ξένων προς τις γευστικές συνήθειες των Ελλήνων. Αυτό δε θα ήταν απαραίτητα κακό, αν δε συνοδευόταν από εγκατάλειψη των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων ως «ντεμοντέ». Ευτυχώς όμως πρόσφατα έχει ξεκινήσει μια στροφή στην επαναφορά αυτών των παραδοσιακών γεύσεων στο τραπέζι μας μαζί με μια συνολική επανεκτίμηση των διατροφικών μας συνηθειών. Ένα από τα προϊόντα που ξανακερδίζει σιγά σιγά τη θέση του στο τραπέζι μας είναι οι χυλοπίτες και ο τραχανάς. Καλό (και ενίοτε εξαιρετικό!) και το σούσι, αλλά σαν το χωριάτικο κοκκινιστό κόκορα με το σταρένιο γλυκό τραχανά δεν υπάρχει!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ                    ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΟΡΦΑΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΕΣ 
ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ             ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΜΕ ΑΡΝΑΚΙ 
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΚΟΚΟΡΑ ή ΚΟΤΑ           ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΙ ΜΑΤΖΟΥΡΑΝΑ
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΚΟΤΣΙ ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ   ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΚΟΤΑ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ
ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ – ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΕΣ
ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΑΣ   ΧΥΛΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ  
ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ             ΧΥΛΟ ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ 
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ 4 ΤΥΡΙΑ  ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ   ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ                    ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ή ΠΡΑΣΟ
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΝΤΟΜΑΤΑ           ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ – ΑΓΓΟΥΡΙ   ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΣΑΛΑΤΑ
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΡΙΓΑΝΗ  ΕΛΙΕΣ   ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ     ΧΥΛΟ ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΦΑΚΕΣ                         ΧΥΛΟ
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ          ΑΣΤΑΚΟΧΥΛΟΠΙΤΑΔΑ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ                  ΧΥΛΟ ΜΕ ΚΑΛΚΑΝΙ ΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΥΔΩΝΙΑ
ΧΥΛΟΠΙΤΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΜΕ ΜΗΛΑ               ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ
  
  ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΕΔΩ 
   Η φαντασία σας μπορεί να βρει πολλούς συνδυασμούς για σάλτσες που να συνοδεύσουν τα ζυμαρικά μας. Εμείς σας προτείνουμε, εσείς προσαρμόζετε την συνταγή στα μέτρα σας.
   
ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ                                   ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ 
ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ                      ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΜΕ ΡΟΚΦΟΡ         ΣΑΛΤΣΑ ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ
ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ                                  ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
ΣΑΛΤΣΑ ΑΛΑ ΚΡΕΜ                                     ΣΑΛΤΣΑ ΛΕΥΚΗ ΜΕ ΤΟΝΟ
ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΖΑΜΠΟΝ  ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ                                     ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ            ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΑΣΠ. ή ΚΟΚ 
ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ       ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ
ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ    ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ
   Μία βασική συνταγή για όλα τα ζυμαρικά είναι: Ετοιμάζουμε την σάλτσα μας και βράζουμε τα ζυμαρικά με τον παραδοσιακό τρόπο χωρίς να τα σουρώσουμε. Τα σερβίρουμε ζεστά με τυρί τριμμένο, μυρωδικά, πιπέρι μαύρο και ότι εσείς και η όρεξη σας τραβάει.
 
  ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ
  Βασική συνταγή είναι το βρασμένο μακαρονάκι ή κοχυλάκι με σάλτσα της αρεσκείας μας και τυρί τριμμένο. Καλή σας όρεξη !!!
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ                        ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΟΧΥΛΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙ                     ΚΟΧΥΛΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΞΙΝΟΜΙΤΖΗΘΡΑ        ΚΟΧΥΛΙ ΜΕ ΩΜΗ ΣΑΛΤΣΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΤΥΡΕΝΙΑ ΟΨΗ            ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΑΚΕΣ
ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ            ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ                ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΑΛΑ ΚΡΕΜ                         ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΚΑΛΑΜΑΡΙ                  ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ                    ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΜΕ ΚΑΛΑΜΑΡΙ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ                     ΚΟΧΥΛΑΚΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΤΟΝΟ                          ΚΟΧΥΛΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ
 
 ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ  ΞΙΝΟΣ – ΓΛΥΚΟΣ – ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ
 
  Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος τραχανά θέλετε ( ξινό, γλυκό σταρένιο ή κουσ κουσ) ρυθμίζοντας αντίστοιχα το χρόνο μαγειρέματος.  Άλλωστε η φαντασία σας μπορεί να βρει πολλούς συνδυασμούς. Εμείς σας προτείνουμε, εσείς προσαρμόζετε την συνταγή στα μέτρα σας.  Για κάποια ωραία συνταγή που εσείς έχετε με χαρά θα την δοκιμάζαμε.
 
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ ΞΙΝΟ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΣΟΥΠΑ                       ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΚΡΟΥΤΟΝ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ             ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΚΡΕΜΜΥΔΟΠΙΤΑ
ΞΙΝΟΣ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ή ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ        ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΞΙΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΣΟΥΠΑ ΧΙΩΤΙΚΟΣ     ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ       ΞΙΝΟΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ
ΞΙΝΟΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΟΥΠΑ            ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΚΡΥΟΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΠΙΤΑ ΤΕΜΠΕΛΑ          ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
 
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ ΓΛΥΚΟ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΣΟΥΠΑ                 ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟ ΤΑΜΠΟΥΛΕ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ     ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΦΕΤΑ    
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ       ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΝΕ ΧΟΙΡΙΝΟ        ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΜΕ ΚΡΟΚΟ          ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΠΡΑΣΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟΣ    ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ ΤΕΜΠΕΛΛΑ 
 
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ
ΚΟΥΣ  ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΚΡΟΥΤΟΝ            ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΤΕΜΠΕΛΑ ΠΙΤΑ
ΚΟΥΣ  ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ       ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΚΡΕΜΙΔΟΠΙΤΑ
ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ                      ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΧΙΩΤΙΚΟ                           ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ             ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
ΚΟΥΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΣΠΡΟ ΣΟΥΠΑ   ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΚΡΥΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΣΟΥΠΑ ΝΤΟΜΑΤΑ            ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ

 

 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ
  Όσον αφορά στα οφέλη στην υγεία, η επιλογή προϊόντων ολικής άλεσης, αντί των επεξεργασμένων, μειώνει τον κίνδυνο της αρτηριακής πίεσης, διαβήτη τύπου 2 και καρδιακής νόσου και οι ειδικοί προτείνουν το ήμισυ του συνόλου των προϊόντων που καταναλώνουμε κάθε μέρα, να είναι ολικής αλέσεως, γιατί όχι χυλοπίτες.
 
 ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΕΣ            ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ  

 


Δημητρίου είμαστε πάντα κοντά σας. Αν σας αρέσουν τα ζυμαρικά μας και οι συνταγές μας   δια δώστε τες, στείλτε τες  στους φίλους και στις φίλες σας.  Ευχαριστούμε.